Herzhafte Käse-Muffins

Autor: Herbalife Nutrition
Unser vielseitigstes Produkt - Protein-Back-Mix ist eine fertige Backmischung, die deinen Lieblingsrezepten extra Protein, Ballast- und Mineralstoffe liefert.

Endlose Möglichkeiten dank unserem Protein-Back-Mix. Egal, ob du dich nach einem süßen oder herzhaften Snack sehnst, wir haben das richtige Rezept für dich. Wie wäre es mit diesen köstlichen herzhaften Käse-Muffins?

Portionen: 4
Zutaten:
  • 60 g (5 Messlöffel) Herbalife Nutrition Protein-Back-Mix
  • 60 g fettarme Milch
  • 25 g fettarmer Joghurt
  • 5 g Sonnenblumenöl oder ein anderes Pflanzenöl
  • 40 g fettarmer, geriebener Käse
  • 25 g Feta-Käse
  • 30 g Zuckermais
  • 1 Ei
  • 6 g Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, fein gehackt
  • Pfeffer
Zubereitung:
  1. In einer Schüssel alle feuchten Zutaten miteinander vermischen, danach die trockenen Zutaten hinzufügen und so lange verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. 
  2. 4 Muffin-Förmchen zu 2/3 mit der Masse füllen und bei 175°C für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 
Nährstoffe:
Pro Portion

Nährwertangaben pro Portion:

 

Energie (kcal)           

 

Fett (g)

Kohlenhydrate (g)           

 

Ballast-

stoffe (g)

Protein (g)

Pro Portion

132

5,8

7,3

1,3

12,4

Fett, davon gesättigte Fettsäuren (g): 2,7

Kohlenhydrate, davon Zucker (g): 2,2

Salz (g): 0,7

*Das Nährwertprofil der Protein-Back-Mix bleibt beim Erhitzen unverändert. Wenn jedoch auch andere Herbalife Nutrition Produkte in den Rezepten verwendet werden, können einige der Vitamingehalte in diesen Produkten durch das Erhitzen abnehmen.